Chef privé au lac de Côme
Les villas du lac de Côme appellent une élégance détendue : déjeuners en terrasse et dîners au bord de l'eau. Nous cuisinons pour les séjours d'été, les mariages et les événements privés autour du lac.
Je réponds personnellement · Le jour même · Sans engagement
Comment je cuisine pour vous au lac de Côme
Pour votre séjour
Petit-déjeuner, déjeuner au bord de la piscine et dîner, avec les produits des marchés locaux.
Pour tout l’été
Mon équipe et moi pour les propriétaires et longs séjours, de mai à octobre.
Événements & journées en mer
Dîners privés, célébrations et journées à bord, avec service sur demande.
Juillet et août partent en premier.
Je cuisine moi-même chaque séjour : je ne peux être que dans une cuisine à la fois. Envoyez-moi vos dates, je vous dirai franchement si je suis libre.
Le goût du lac de Côme
Poissons du lac comme la perche et les missoltini, risotto, fromages de la Valteline et Franciacorta.
Je cuisine léger et de saison, à l’huile d’olive extra vierge, avec des protéines de qualité et les meilleurs fournisseurs locaux.
Mes secteurs au lac de Côme
Comment se passe un séjour avec moi
Vous m’écrivez
Destination, dates et nombre de convives suffisent. Je vous réponds personnellement le jour même.
Proposition de menus
Nous parlons quelques minutes, puis je vous envoie une proposition et des menus écrits pour vos invités.
Cuisine & service
Mon équipe et moi arrivons préparés. Nous faisons les courses, cuisinons et servons, chaque jour du séjour.
Une cuisine impeccable
Chaque soir la cuisine est rangée. Vous ne retenez que les dîners.
Écrivez-moi pour Lac de Côme
Un dîner intime, une fête ou une saison entière : quelques détails suffisent pour commencer, la destination, les dates et le nombre de convives. Je lis chaque message moi-même et réponds le jour même.
- Je vous réponds personnellement le jour même
- Nous parlons brièvement de votre séjour et de vos invités
- Je vous envoie une proposition et des menus types
- Je suis dans votre cuisine du premier au dernier dîner
Chef privé au lac de Côme : questions
Combien coûte un chef privé au lac de Côme ?
Cela dépend de la durée du séjour, du nombre de convives et des prestations. Envoyez-moi vos dates, je vous envoie une proposition précise le jour même.
Quand réserver un chef privé au lac de Côme ?
Le plus tôt possible pour juillet et août ; le printemps et l’automne sont souvent possibles plus tard.
Les courses sont-elles incluses ?
Les courses sont facturées au réel, avec justificatifs, en plus de mes honoraires.
Gérez-vous les régimes ?
Oui : allergies, halal, cétogène, végan et menus enfants font partie de chaque brief.
